Приготовление пасхальных куличей (в Украине их часто называют паской) - дело трудоемкое и требующее много времени. Но эти затраты вознаграждаются сполна. Один лишь запах подходящего теста вселяет особое, торжественное настроение, связанное с ожиданием праздника. Вторая стадия наслаждения наступает, когда куличи вынимают из духовки, ароматные, пышущие жаром. И, наконец, кульминация – разрезание и поедание теплой сдобной мякоти за пасхальным столом.

... Читать дальше »